Salata de cruditati cu avocado

Ingrediente:

2 bucati avocado
2 catei de usturoi
1/2 morcov ras
1 felie de telina rasa
1 lamaie
sare, piper


Preparare:
Pentru inceput se prepara o baza de guacamole simpla. Stoarcem lamaia intr-un vas. Avocado il curatam de coaja si sambure apoi il taiem in bucati mai mici si il punem in vasul cu lamaie. Avocado este un fruct care oxideaza foarte repede, iar lamaia il va ajuta sa isi pastreze culoarea frumoasa.

Tocam usturoiul cat mai marunt. Avocado il pasam si il amestecam cu usturoiul.Asezonam cu sare si piper. Eu am pus si 2 lingurite de zeama de lamaie in pasta. Imi place avocado, insa are o textura untoasa iar lamaia il face si mai placut la gust.

Amestecam totul bine si obtinem baza pentru guacamole. Credeti-ma, este delicios si in aceasta varianta simpla.

De data aceasta am amestecat pasta obtinuta cu morcov si telina rasa. A rezultat o pasta putin mai densa , insa delicioasa.

Sper sa va placa!