Vizitatori
-
Astazi a trebuit sa fac gogosi pentru niste copilasi frumosi si "cuminti". Copilasii sunt in numar de vreo 70.... si ne bucuram...
-
Am vazut aceasta prajitura pe un forum.Reteta este putin diferita de cea pe care o postez. In primul rand nu am folosit Fanta( de unde si...
-
Ingrediente: 15 ciuperci champignion medii; 2 rosii; 50 gr masline; 1 ardei rosu; 1 ardei galben; cateva buchete de broccoli; 2 ca...
-
Ingredinete: 3 vinete medii; 2 cutii de ciuperci; 2 cepe ; 2 ardei grasi rosii; 3 oua sau 1 lingurita rasa seminte de in pisate; 2 ...
-
Ingrediente: 1 kg cartofi rondele; 2 conserve de ciuperci; 1 legatura usturoi verde; 3 linguri de smantana fermentata; 200 ml sman...
-
Ingrediente: 500 gr branza dulce sau sarata(dupa preferinta) 1 pachet paste(am folosit melcisori) 4 oua 100 ml smantana pentru gatit ...
-
Ingrediente: 600 gr faina 2oua 250gr zahar 20gr drojdie 150ml lapte 250gr unt sau margarina 1 lingura samantana coaja rasa de la...
-
Nu stiu altii cum sunt , insa pentru mine primavara nu este desavarsita fara verdeturile ei caracteristice: spanac, salata,urzici,etc. Ince...
-
Ingredinte: 3 cani faina; 2 + 1/2 cani apa; 1/2 cani ulei; 2 cani zahar; 3 linguri cacao; esenta de rom 2 praf de copt; ...
-
Au trecut noua luni de la ultima postare...noua luni in care in fiecare week-end mi-am propus sa postez o noua reteta. Totusi ... de la a v...
Imi place
- Enjoy Desserts
- Ea si Ea
- Ana Maria Ciolacu
- retetecalamama
- Delicii Kronstadt
- Bucataria Paradis
- Bucataria Furnicutilor
- Diva in bucatarie
- Bucatar Maniac
- Ana-Maria
- Naina kitchen
- Retete vegane
- Retete crude
- Ligia Pop
- Gatitul o placere
- Lumea basmelor
- Dobrin Isabela
- Lissa's cakes
- Bucataria Denysei
- Laura Sava
- Edith Frincu
vineri, iunie 8
Cartofi la cuptor cu ciuperci si smantana
Ingrediente:
1 kg cartofi rondele;
2 conserve de ciuperci;
1 legatura usturoi verde;
3 linguri de smantana fermentata;
200 ml smantana pentru gatit;
1 ardei gras rosu;
1 legatura de marar;
cateva fire de maghiran;
piper;
sare;
ulei.
Preparare:
Cartofii taiati rondele se aseaza intr-o tava termorezistenta unsa cu ulei. Se curata usturoiul si se toaca marunt. Ardeiul gras se taie in cubulete. Peste cartofii asezati in tava se presara ardeiul si usturoiul.
Ciupercile intregi se scurg bine de apa si se taie in jumatati.
Peste legume se toarna o cana de apa. Se asezoneaza cu sare si piper si se presara mararul tocat marunt.
Acoperim tava cu folie de aluminiu si o dam la cuptor 20 de minute. Intre timp se pregateste sosul de smantana astfel:
Smantana lichida se amesteca cu smantana fermentata( smantana obisnuita). Adaugam sare, piper si maghiran. Eu am folosit un mix de piper. Mixul de piper contine piper negru, piper roz, piper alb si piper verde.
Dupa 20 de minute se scoate tava de la cuptor si se adauga sosul de smantana. Se baga la cuptor tava neacoperita si se coace pentru inca 20-30 de minute, pana cand cartofii sunt moi si rumeniti frumos.
Am servit cartofii alaturi de o salata de castraveti si sos tatzichi.
Este o mancare usoara si sanatoasa. Sper sa va placa!
Abonați-vă la:
Postare comentarii (Atom)
ETICHETE
- Aperitive (9)
- Bauturi (2)
- Deserturi (38)
- Inghetate (3)
- Ovo-lacto vegetarian (18)
- Paine (3)
- Pizza si paste (2)
- Preparate diverse (27)
- Salate (2)
- Sirop (1)
- Supe si ciorbe (4)
- Tarte (4)
- Torturi (9)
- Vegetarian (8)
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu