Ingrediente pentru 5 litri:
6-7 flori mari de soc;
5 litri apa;
500 gr zahar;
2 lamai feliate;
Cum se face:
Florile de soc, de preferat prospat culese, se spala in apa rece pentru a fi curatate de insecte si praf. Nu tineti florile sub jetul de apa ci scufundati-le intr-un vas cu apa curata si rece.
Florile se aseaza in vasul cu apa in care faceti socata, se adauga zaharul si se amesteca usor pentru a se dizolva zaharul. Adaugati lamaile feliate.
Puneti vasul acoperit cu tifon sau o sita sa stea la soare. Socata este gata in maxim 2 zile.
Se strecoara si se pune in sticle la frigider.
Sa aveti pofta!
0 comentarii:
Trimiteți un comentariu